贾思勰是北魏末至东魏时期的农学家，著《齐民要术》十卷九十二篇——中国现存最早、最完整的综合性农书。他主张“顺天时，量地利，则用力少而成功多”，自耕农始、至醯醢终，把农艺、园艺、蚕桑、畜牧、酿造收束为一套“资生之业”。正史无传，生卒年不详；其书征引先秦至北魏典籍近二百种，为后世保存了大量早已散佚的农书佚文。
正史无传，生卒年全然不详。“533—？”为误标：533年—544年是《齐民要术》成书年代的推定，并非生年。籍贯“齐郡益都”为后世考证的通行说法，非正史明确传记。
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贾思勰活跃于北魏末至东魏时期，约六世纪中叶。关于他的生平，史料只有寥寥数语：《齐民要术》题款自署“后魏高阳太守贾思勰撰”，正史未为他立传。籍贯“齐郡益都”（今山东寿光一带）是后世考证的通行说法，并非正史明确记载。这是一个罕见的案例：其人近乎无闻，其书垂范千古。
他把毕生心力放在一件事上：总结黄河中下游地区自秦汉以来的农业生产经验。“今采捃经传，爰及歌谣，询之老成，验之行事”——他的方法是把书本、歌谣、老农的经验和自己的验证放在一起，起自耕农，终于醯醢，写成十卷九十二篇的《齐民要术》。
《齐民要术》是中国现存最早、最完整的综合性农书。注意三个限定词：“现存”——更早的《氾胜之书》等农书多已散佚；“完整”——十卷九十二篇体系完备；“综合性”——农艺、园艺、林木、蚕桑、畜牧、兽医、酿造、食品加工无所不包。它不是第一部农书，却是第一部完整传到今天的农学百科。
关于他的出生，史料只字未载。籍贯“齐郡益都”（今山东寿光一带）是后世考证的通行说法；《齐民要术》题款自署“后魏高阳太守贾思勰撰”，这是关于他身份最直接的一手证据。他生活的时代，北魏经孝文帝拓跋宏改革、推行均田制，北方农业在战乱后逐步恢复——贾思勰的农学实践正在这样的背景下展开。 题款自署
贾思勰完成《齐民要术》十卷九十二篇。成书时间有两说：约533年—544年；东魏武定二年（544年）以后。本页并列两说，不取定论。 考证
《隋书·经籍志》著录《齐民要术》，此书得以在正史目录中留下位置，完整传世。 正史
卒年无任何记载。后世纪念其人的祠馆建筑，其建置年代与沿革均待核，本页不展开。
十卷九十二篇，内容覆盖农艺、园艺、林木、蚕桑、畜牧、兽医、酿造、食品加工，是中国现存最早、最完整的综合性农书。书名可解作“平民谋生的方法”，也可解作“治理民生的方法”。
“今采捃经传，爰及歌谣，询之老成，验之行事，起自耕农，终于醯醢，资生之业，靡不毕书，号曰《齐民要术》。”——《齐民要术·序》。这段自述说明了全书的取材与体例：经传、歌谣、老农之言、亲身验证，缺一不可。
出自《齐民要术·卷一·种谷》：顺应天时、衡量地利，就用力少而收效多；任情返道，则劳而无获。这是全书农学思想的总纲。
他强调选种育种、轮作、施肥，提出“地势有良薄，山泽有异宜”——把因地制宜落实为可操作的农事规程，而非一句空泛的道理。
全书征引先秦至北魏典籍近二百种，保存了《氾胜之书》《四民月令》等早已散佚农书的大量佚文，是研究先秦至北魏农业史的第一手资料。
《齐民要术》的农学源流清晰可辨：自神农尝百草的传说，到汉晋《氾胜之书》《四民月令》等农书（多已散佚），贾思勰集其大成。全书体例完备、分类精当，后世农书多宗其法：明代徐光启撰《农政全书》，大量征引《齐民要术》条文；《隋书·经籍志》的著录则让此书在正史目录中留下位置，得以完整传世。
争议与辨伪：其一，生卒年全然不详，“贾思勰（533—？）”为误标——533年—544年是成书年代的推定，不是生年。其二，籍贯“齐郡益都人”为后世考证的通行说法，非正史明确传记。其三，成书时间约533年—544年说与东魏武定二年（544年）以后说并存。其四，网传“达尔文《物种起源》曾参考《齐民要术》”一说流传较广，但未见确证，本页列为待核，不作事实陈述。其五，“中国第一部农书”为误说：更早的《氾胜之书》等多已散佚，《齐民要术》是中国现存最早、最完整的综合性农书，“现存”“完整”“综合性”三词缺一不可。
本页以《齐民要术》原文与题款为最高依据；生卒年不详为确定结论而非缺漏；籍贯、成书年代等考证说法均注明性质与争议。百科条目仅作线索，不直接作为事实依据。