孙思邈一生撰成《备急千金要方》《千金翼方》，首次提出“人命至重，有贵千金”的医道与“大医精诚”的医德，被后世尊为药王。他反对服石求仙，遗令薄葬，一生未仕。
生卒年为通行说法：一说孙思邈生于 541 年、享年 141 岁，学界尚无定论（见“影响与争议”）。
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孙思邈生于京兆华原（今陕西铜川耀州），年少多病，家资罄于医药，遂专精于医。隋文帝、周宣帝时皆征召，称病固辞；贞观年间唐太宗李世民召见，欲授爵位，亦固辞不受，终身隐居行医、著书。
永徽三年（652 年）他撰成《备急千金要方》三十卷，收方五千三百余首，理法方药俱备，晚年又撰《千金翼方》三十卷补其不足。书名源于他自序中的一句名言：“人命至重，有贵千金，一方济之，德逾于此。”
他反对服石求仙，认为石药“大猛毒，不可不慎”；遗令薄葬，不藏明器，祭祀只用菜蔬。后世尊他为药王，陕西药王山至今香火不绝。
生于京兆华原（今陕西铜川耀州区）孙家塬。生年有另一说为 541 年，见“影响与争议”。 通行说法待核
周宣帝、隋文帝时皆征召，称病固辞。 旧唐书
唐太宗李世民召见，叹“以丙子之年，欲以熙朝之用”，欲授爵位，思邈固辞不受。 旧唐书
永徽三年，成书三十卷，收方五千三百余首，中国第一部临床医学百科全书。 医史通行
显庆四年唐高宗召见，拜谏议大夫，思邈固辞；上元元年（674 年）称疾还山。 旧唐书
三十卷，“翼”即辅翼，以终生医术精粹补《千金要方》之不足，晚要方三十余年。确切成书年份无定论。 通行说法待核
卒于永淳元年，遗令薄葬，不藏明器，祭去牲牢。《旧唐书》记“年百余岁”。 旧唐书
三十卷，二百三十二门，收方五千三百余首，撰于 652 年。有述有作，理法方药俱备，首次完整提出以脏腑寒热虚实为中心的杂病辨治体系，兼收服饵、食疗、导引、按摩养生之法。书名即源于自序“人命至重，有贵千金”。
三十卷，“翼”即辅翼，总结终生医术精粹以补要方之不足。首次将《伤寒论》条文与方剂合编整理，保存了唐本《伤寒论》的最早形态，继张仲景之后成一家之言。
出自《备急千金要方》自序：人命贵重，超过千金；用一方救济病人，功德胜过千金。这是“千金方”书名的由来，也是孙思邈医道的总纲。
《千金要方》卷一所载医德专论，后世誉为医德之先河。“精”即博极医源、精勤不倦；“诚”即大慈恻隐、普救含灵：“凡大医治病，必当安神定志，无欲无求，先发大慈恻隐之心，誓愿普救含灵之苦。”又言：“胆欲大而心欲小，智欲圆而行欲方。”
出自《千金要方》卷二十四解毒篇，孙思邈转引《经》文：“宁食野葛，不服五石。明其大猛毒，不可不慎也。”这是他反对服石求仙的明确态度。注意：《千金要方》卷二十四实际收录了五石散相关方剂与解毒内容，他是记录并严厉警告，而非网传所谓临终遗言焚方之说（见“影响与争议”辨伪）。
孙思邈重节饮食、慎情志、重养生，传续《黄帝内经》“圣人不治已病治未病”的思想，日常养生讲究啬神、爱气、导引。但“上工治未病”七字出自《内经》，并非孙思邈原话，不可安在他名下。
影响：孙思邈集唐以前医学之大成，两部千金为此后一千三百余年中医临床的基石。对日、朝传统医学影响深远，日本 1974 年成立千金要方研究所，誉其书为“人类之至宝”。李时珍《本草纲目》多引述其方论。身后纪念以陕西铜川耀州的药王山为最著：明隆庆六年（1572 年）刻其药书五通碑于山，遂改山名为药王山；药王山石刻为第一批全国重点文物保护单位；药王山二月二古庙会是陕西目前唯一被列为国家级非物质文化遗产名录的庙会。民间尊他为“药王”“孙真人”，其医家思想兼涉老子、庄子之学与释典。
争议与待考：生年两说并存——通行说 581—682 年（据《四库全书总目提要》校勘《病梨树赋序》“开皇辛酉”为“开皇辛丑”，享年 101 岁）；一说 541—682 年、享年 141 岁（据卢照邻原文“自云开皇辛酉岁生”不应轻改，吉文辉 2007 年考证主张）。学界尚无定论，本页不把 141 岁当作事实写。
辨伪：网传其临终遗言“遇此方即须焚之，勿久留也”查无古籍出处，属通俗文章演绎，不予采信；《千金要方》卷二十四实际收录了五石散相关内容，他是记录并严厉警告（“宁食野葛，不服五石”），并未焚毁药方。另，网传“102 岁所著《千金方·杂病论》”查无此书此篇；“上工治未病”出自《黄帝内经》，不可安在孙思邈名下。
本页以《旧唐书》《新唐书》正史原文与孙思邈本人著作（A 级）为最高依据；通行医史定论与《四库全书总目提要》校勘为 B 级；生年异说与《千金翼方》成书年份标为待核。网传伪引文与“焚方”传说经核查无古籍出处，均未采信。